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Un bistrot Parisien en plein coeur du quartier de Montmartre

Riv’k

La cheffe, Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, Rivka a décidé après avoir entamé des études qui ne lui conviennent pas, de suivre une formation dans la restauration pour ouvrir son restaurant à Montmartre.
Dans la foulée, elle démarre un stage chez Christian Constant et y fait ses armes durant un an, avant de poursuivre son apprentissage chez d’autres chefs étoilés,
parmi lesquels Yannick Alléno et Cyril Lignac.

 

Son idée ? Rester dans l’esprit bistrot tout en proposant une cuisine jeune et inventive inspirée de ses origines israéliennes, mais également de l’Asie.
Résultat dans l’assiette, où se mêlent parfums, saveurs du monde et produits du terroir.

 

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