LA CHEFFE

Rivka, passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, débute dans les cuisines de Christian Constant où elle fait ses armes pendant plusieurs années.
C’est au côté de Yannick Alléno et Cyril Lignac, ou encore dans les cuisines étoilées comme Dominique Bouchet que son apprentissage continue.
Forte de ce riche parcours, elle souhaite ouvrir son premier restaurant.
C’est à Montmartre que Rivka a décidé de poser ses fourneaux pour nous transporter loin de l’agitation parisienne perché sur les hauteurs de Paris.
C’est à 20 ans en voyageant dans toute l’Asie qu’elle découvre une passion pour cette culture.
Originaire d’une famille aux multiples origines, elle crée sa cuisine à travers son histoire et ses racines.
Elle décide d’y mêler sa cuisine phare qui est la cuisine asiatique.
Son objectif est de raconter une histoire le temps d’un dîner.
De la cuisine généreuse, gourmande, épicée comme on a l’habitude de manger au moyen orient.